БОЛЬШОЙ ДЖИМ (Numex BIG JIM) — длинный перец, острый, 5 семян

БОЛЬШОЙ ДЖИМ (Numex BIG JIM).

Название сорта — Numex Big Jim, вид — Capsicum annuum. Данный вид острого перца является одним из самым крупных сортов перца,э. Его плоды обычно 20-25 см, однако могут достигать 30 см. длины и даже более! Именно благодаря этой уникальной способности BIG JIM еще несколько лет назад получил грамоту от книги рекордов Гиннеса.

ФОРМА И РАЗМЕР БОЛЬШОЙ ДЖИМ

Форма плодов — вытянутый узкий конус. На разных кустах плоды могут быть более утонченные или слегка приплюснутые. В технической спелости плоды обычного зеленого цвета. В биологической спелости краснеют, становятся глянцевыми и приобретают насыщенный красный оттенок, вплоть до бардового.

Очень большой размер стручков, сочные плотные стенки. Имеет великолепный пикантный вкус и мягкую остроту (всего 500 — 2.500 SHU). Именно это делает блюда из перца Джим незабываемыми и уникальными. Эти перцы можно даже запекать, но лучше в зеленом виде, когда остроты поменьше.

Куст в ОГ среднего размера, 70-80 см в высоту. Но при этом размер стручков просто поражает. Да и их количество вызывает неподдельное удивление, потому что их не меньше 20-25 стручков на одном растении!

ПРИМЕНЕНИЕ ПЕРЦА

Именно этот сорт обеспечивает меня пикантной добавкой ко всем консервациям на протяжении всего сезона. А какой он вкусный в консервации! На фото показана банка с БОЛЬШИМ ДЖИМОМ объемом 1,5 литра, справа от нее — банка объемом 1 литр. Впечатляет?

Купить перец можно через корзину покупок на сайте. Для этого добавьте нужный товар и укажите адрес доставки. Отправка возможна в любую точку мира. Хорошего вам урожая!