БРАЗИЛЬСКАЯ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА КРАСНАЯ (Brazilian Starfich Red) — красный перец, острый, 5 семян

БРАЗИЛЬСКАЯ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА КРАСНАЯ (Brazilian Starfich Red). Capsicum baccatum.

Один из наиболее распространённых сортов перца Capsicum baccatum благодаря оригинальной форме плодов в виде звёздочки или шестерёнки. Происхождение сорта идет корнями из Перу, но привычно считать его родом из Бразилии, потому что именно там он стал культивироваться. Когда перец цветёт и плодоносит, он очень привлекателен. Но привлекает в перце не только внешний вид.

Вкусные и острые плоды (по некоторым источникам — от 5.000, по некоторым от 15.000 — 30.000 SHU) с яблочно-клубничным ароматом, служат основой для экзотических соусов и прочих кулинарных фантазий. Подходят для сушки и приготовления приправ. Куст достаточно высокий, стебель вырастает высотой в 1-1,2 м. И это в открытом грунте.

СВОЙСТВА СОРТА

Внешне напоминает маленькое деревце, причем самодостаточное и требующее только подвязки длинных стеблей. Плоды формой уплощённого колокола, плоско-округлые и сильноребристые, 5-7 см в диаметре. При созревании из зелёных становятся оранжевыми, затем алыми, при полной биологической спелости — ярко-красными.

При дегустации сначала кажется, что сорт вообще сладкий, аромат фруктовый, многим напоминает персик или яблоко. Но потом наступает острота и начинается жжение. Очень приятный во всех отношениях сорт. Прорастание семян происходит долго, 2-4 недели, поэтому их лучше замачивать перед посадкой.

Brazilian Starfish, как все баккатумы, любит хорошее солнечное освещение, рыхлую плодородную почву в диапазоне pH 5,6–7,5 и регулярный полив. В целом перец не требует особого ухода, растёт хорошо. От посадки семян до сбора плодов проходит обычно три месяца. Урожай обильный, но может начать проявляться только после наращивания зеленой массы. Именно тогда растение начинает отдавать все силы на производство плодов. Поэтому, необходимо некоторое терпение.

КУПИТЬ БРАЗИЛЬСКАЯ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА КРАСНАЯ:

В каталоге большой выбор сортов схожих с этим. Выбирайте любые понравившиеся. Это всего лишь небольшой обзор разнообразных бразильских сортов перца. Бразилия известна своей богатой культурой и кухней, включающей множество разнообразных перцевых приправ и блюд. В нашем каталоге большой выбор перцев на любой вкус. Заказы можно сделать каждый день. Желаем удачи.