ФАТАЛИ КРАСНЫЙ (FATALII RED) — красный перец, острый, 5 семян

ФАТАЛИ КРАСНЫЙ (FATALII RED).

Сорт принадлежит к виду Capsicum Chinense и имеет Центрально Африканские корни. Как и другие сорта данного вида обладает длительным обжигающим эффектом, добавьте к нему потрясающий цитрусовый аромат и становится ясно, почему перцы семейства Fatalii завоевали сердца перцеедов по всему миру.

Кусты достаточно компактные, небольшие, плоды 6-8 см. длиной, тонкостенные. Отлично подходят для сушки или заморозки. Но ощутить тот самый фруктовый аромат вы сможете только у свежих перчиков. Рейтинг по шкале Scoville — 300.000 — 400.000 SHU.

• Срок созревания: 130-140 дней
• Высота растения: 50-60 см
• Цвет плода: красный

ФАТАЛИ КРАСНЫЙ (FATALII RED) — это красная разновидность острого Fatalii Yellow, которая пользуется такой же популярностью, но считается более редкой. Единственный африканский представитель вида Capsicum chinense, дальний родственник хабанеро. Практически равен ему по остроте и относится к самым жгучим перцам в мире, поэтому во избежание ожогов с его плодами необходимо обращаться с осторожностью.

Fatalii Red в этом отношении несколько превосходит желтую разновидность. Самые острые Fatalii не отстают от поистине огненного шоколадного хабанеро. Их взрывной вкус ощущается на языке почти мгновенно.

СВОЙСТВА ПЕРЦА

Fatalii обладает, пожалуй, наиболее сильным ароматом цитрусовых среди всех чили. В его запахе преобладают отчетливые нотки лимона и лайма, поэтому он прекрасно подходит для приготовления любых острых цитрусовых соусов, которым придает привлекательную окраску, цитрусовой сальсы и других блюд, в состав которых в качестве важных компонентов или усилителей вкуса входят лимоны и лаймы, например цыпленка или рыбы на гриле.

Свежие Fatalii хорошо сочетаются с фруктами, особенно с апельсинами, и пригодны для замораживания, маринования и жарки. Соус из этих перцев, груш и белого уксуса станет вкусной приправой для курицы и морепродуктов. Fatalii имеет тонкие стенки, благодаря чему быстро высушивается. Из него делают порошок чили, который послужит пикантным дополнением к фруктовой тарелке, или перечные хлопья.

Родина Fatalii Red — Конго. По всей видимости, эта разновидность появилась в результате спонтанной мутации желтого Fatalii, когда семена растений, начавших давать красные плоды, распространились среди овощеводов. Форма не является на 100% устойчивой и может неожиданно начать давать желтые и даже оранжевые плоды.

КУПИТЬ ФАТАЛИ КРАСНЫЙ (FATALII RED)

Делайте заказ на сайте через корзину покупок. Доставка по всему миру через почтовые службы. Всего в нашем каталоге уже более чем 1500 видов семян. Минимальный заказ от десяти сортов. Отправка каждый день.