ГОЛУБОЙ (ЛАЗУРНЫЙ) ГИГАНТ (BLUE GIANT).
Средне-спелый сорт с проявлением антоциана. Весь куст увешан такими плодами-таблеточками, высота куста 0,5 м в ОГ, в кисти 4-5 плодов весом 130-150 г. Форма плодов – приплюснутая, от плодоножки расходится чернильный антоциан, нижняя часть розово-малиновая. В разрезе мякоть однотонная, малинового оттенка, очень ароматная. Нежный, сочный, тающий во рту, сладкий и с явной фруктовой ноткой. Урожайность выше средней. Очень красивый глянцевый сорт. Рекомендуем!
ПОХОЖИЕ СОРТА
Антоциановые томаты известны своим насыщенным тёмным цветом с фиолетовыми или почти чёрными оттенками, которые появляются благодаря высокому содержанию антоцианов – природных антиоксидантов, полезных для здоровья. Эти сорта привлекают внимание не только своим необычным внешним видом, но и пользой для здоровья. Вот несколько популярных антоциановых сортов:
- Indigo Rose (Индиго Роуз) – один из самых известных антоциановых сортов. Плоды небольшие, округлые, с тёмно-фиолетовой или почти чёрной кожицей и ярко-красной мякотью внутри. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой, идеально подходит для свежего потребления.
- Blue Beauty (Синий Красавец) – крупный сорт с тёмно-фиолетовыми или почти чёрными плодами, которые при полном созревании становятся пурпурными. Мякоть красная и сочная, вкус насыщенный и сладковатый. Хорошо подходит для салатов и свежих блюд.
- Black Galaxy (Чёрная Галактика) – тёмно-фиолетовый сорт с мелкими или средними плодами, которые приобретают почти чёрный оттенок на солнце. Вкус сладкий, сочный, с фруктовыми нотками, особенно эффектно смотрится в салатах и закусках.
- Indigo Kumquat (Индиго Кумкват) – черри томат с очень тёмными, почти чёрными плодами и ярко-красной мякотью. Плоды небольшие, сладкие, с фруктовым вкусом, отлично подходят для свежего употребления и украшения блюд.
- Atomic Grape (Атомный Виноград) – удлинённый сорт с зелёно-фиолетовыми полосами и антоциановыми оттенками. При полном созревании плоды становятся тёмно-фиолетовыми с лёгкими зелёными полосами. Вкус сладкий, с фруктовыми нотками, что делает его подходящим для салатов и закусок.
- Shadow Boxing (Танец Теней) – необычный сорт с антоциановыми плодами, которые имеют яркие полосы от тёмно-фиолетового до зелёного цвета. Вкус сбалансированный, сладкий с лёгкой кислинкой, подходит для свежих блюд.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАЗУРНЫЙ ГИГАНТ
- Высокое содержание антиоксидантов – антоцианы помогают бороться с воспалениями и снижают риск хронических заболеваний.
- Поддержка зрения и сердца – антоцианы и другие антиоксиданты полезны для здоровья глаз и сердечно-сосудистой системы.
- Низкая кислотность – большинство антоциановых сортов имеют мягкий и сладкий вкус, что делает их приятными для употребления в свежем виде.
Антоциановые томаты особенно популярны среди садоводов и кулинаров за свой уникальный внешний вид и полезные свойства. Если вас интересуют более мелкие черри сорта или крупные салатные, могу предложить конкретные варианты.