ВЕНГЕРСКИЙ ЖЕЛТЫЙ (HUNGARIAN YELLOW) — желтый перец, острый, 5 семян

ВЕНГЕРСКИЙ ЖЕЛТЫЙ (HUNGARIAN YELLOW).

Сорт относится к раннеспелым, основное плодоношение начинается через 90 дней и продолжается в течение всего сезона. Основное отличие данного сорта в том, что его изначально выводили как одним из самых устойчивых сортов к холоду.  Поэтому его смело выращивают в разных климатических зонах, включая холодный климат.

Высота куста в открытом грунте не превышала 50 см. Растения компактные, умеренно разветвленные и облиственные. Средняя масса плодов достаточно крупная для острых перцев и достигает 50-60 грамм.

Форма вытянутого узкого конуса, длина плодов 14-15 см. Цвет — теплый желтый, кожица гладкая, глянцевая, толщина стенки — около 4 мм. Острота по шкале Сковилла на уровне средних показателей, диапазон 7000-11000.

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Перец венгерский желтый, также известный как Hungarian Wax Pepper, представляет собой сорт средней остроты перца Capsicum annuum. Вот некоторые ключевые характеристики этого сорта:

• Острота: Венгерский желтый перец обычно имеет умеренную остроту. Его острота оценивается в среднем диапазоне по шкале Scoville. Это делает его гораздо менее острым, чем хабанеро или другие крайне острые сорта.
• Внешний вид: Плоды венгерского желтого перца имеют ярко-желтую окраску и обычно достаточно длинные и узкие. Они могут быть остроконечными или слегка изогнутыми.
• Вкус и аромат: Этот сорт перца имеет фруктовый вкус с нотками сладости. Он обычно обладает мягким ароматом и приятным вкусом. Это делает его подходящим для использования в свежем виде и в кулинарии.
• Выращивание: Этот сорт перца относительно легко выращивать. Он требует теплого климата и хорошего солнечного освещения. Подходит как для выращивания в горшках, так и в открытом грунте.

Венгерский желтый перец — это отличный выбор для тех, кто ценит мягкий перец с ярким цветом и приятным вкусом. Однако учтите, что он не обладает такой остротой, как у некоторых других сортов.

ПРИМЕНЕНИЕ ВЕНГЕРСКИЙ ЖЕЛТЫЙ

Сорт прекрасен в переработке, как при сушке на паприку, так и при использовании для соусов и разнообразных блюд, которым он придает изысканный островатый вкус в стиле кавказских рецептов. Плоды долго сохраняются на кустах и в холодных помещениях.

Венгерский перец часто используется в салатах, маринадах, консервированных овощах и приготовлении салс и соусов. Его умеренная острота делает его популярным выбором для тех, кто предпочитает более мягкие перцы.

Делайте заказ на сайте через корзину покупок. Доставка по всему миру через почтовые службы. Всего в нашем каталоге уже более чем 1300 видов семян.