Ласкаво просимо в категорію ТОМАТИ!
Ця категорія є основною і найоб'ємнішою на сайті, в ній представлено понад 2000 сортів. Чому саме ці сорти залишилися в моїй колекції? Які критерії відбору? Все дуже просто: ми небайдужі до томатів з підвищеною солодкістю. Ніколи не залишу в колекції сорт із нейтральним смаком. Завжди зверну увагу на сорти у формі витончених великих сердець. А також сортів із фруктовим пряним післясмаком, які є великою рідкістю.
Головною моєю слабкістю є екзотичні сорти з антоціаном (їх називають «сині» або «фіолетові» томати). Саме ці сорти мають таку ж користь, як і баклажани, ожина, червонокачанна капуста. Вони мають вищі поживні властивості, порівняно зі звичайними томатами, і є справжніми природними антиоксидантами. А якщо врахувати, що вони, як правило, одні з найсолодших сортів - то це справжній скарб! Саме тому цих сортів так багато в моїй колекції, це мої улюбленці по праву.